缺少维生素A的症状主要表现为夜盲症、干眼症、皮肤干燥、免疫力下降等,按发展顺序可分为早期表现、进展期和终末期。
早期表现为暗适应能力下降,夜间视力明显减退,可能与饮食中维生素A摄入不足有关。建议增加动物肝脏、胡萝卜等食物补充。
进展期出现结膜干燥、角膜软化,眼睛常有灼烧感,严重时可导致角膜溃疡。需及时就医检查血清视黄醇水平。
皮肤出现毛囊角化过度,呈现鸡皮样改变,常见于四肢伸侧。可外用维A酸乳膏改善角质代谢。
终末期因黏膜屏障功能受损,易发生呼吸道、消化道感染。需在医生指导下补充维生素A制剂。
日常可多食用深色蔬菜、奶制品等富含维生素A的食物,出现严重症状时应及时就诊,避免自行服用补充剂。