葡萄干可以做成葡萄干燕麦粥、葡萄干面包、葡萄干酸奶杯、葡萄干坚果能量棒等美食,也可以搭配糯米制作八宝饭或加入沙拉增加风味。
1、燕麦粥
将葡萄干与燕麦片同煮,搭配牛奶或豆浆,既保留葡萄干的甜味又增加膳食纤维摄入。
2、烘焙面包
在面团中加入葡萄干,经过烘烤后葡萄干会变得柔软多汁,与面包的麦香形成独特口感。
3、酸奶杯
将葡萄干与酸奶、格兰诺拉麦片分层放置,冷藏后食用,酸甜口感层次丰富。
4、能量棒
葡萄干与坚果、蜂蜜混合压制成型,可制作便携的高能量零食。
葡萄干含糖量较高,建议控制每日摄入量,糖尿病患者需谨慎食用,制作时可适当减少其他糖分添加。