山竹的功效作用与吃法

Question

山竹的功效作用与吃法

Answer 1

山竹具有抗氧化、增强免疫力、调节血脂、促进消化等功效，可生食、榨汁、制作沙拉或搭配海鲜食用。

1、抗氧化

山竹富含氧杂蒽酮类物质，能清除自由基延缓细胞衰老，适合皮肤干燥及长期用眼人群。

2、增强免疫

维生素C和多酚类成分可刺激白细胞活性，感冒高发季节每日食用2-3个有助于预防呼吸道感染。

3、调节血脂

山竹酮能抑制胆固醇合成酶活性，轻度高血脂患者连续食用四周可使低密度脂蛋白下降明显。

4、促进消化

膳食纤维与有机酸共同作用刺激胃肠蠕动，餐后腹胀时食用能缓解积食症状。

食用时需注意去除紫色外皮与白色内膜，糖尿病患者应控制单次摄入量不超过100克，腹泻期间暂停食用。