三种人不宜吃迷迭香

Question

三种人不宜吃迷迭香

Answer 1

迷迭香不适合孕妇、癫痫患者及过敏体质者食用。迷迭香可能通过刺激子宫收缩、降低癫痫发作阈值或引发过敏反应对这三类人群造成健康风险。

1、孕妇：

迷迭香中的挥发油成分可能刺激子宫平滑肌，增加流产风险。孕妇应避免食用迷迭香及含其提取物的食品，日常可选择温和的生姜、薄荷等调味品替代。

2、癫痫患者：

迷迭香的樟脑类物质可能干扰中枢神经系统，降低癫痫发作阈值。癫痫患者需严格规避迷迭香，调味可使用罗勒、百里香等安全性更高的香草。

3、过敏体质者：

迷迭香含多种致敏成分如α-蒎烯，可能引发皮肤瘙痒、呼吸道水肿等过敏反应。首次食用前建议进行皮肤测试，过敏者需禁用并备好氯雷他定等抗组胺药物应急。

特殊人群使用香草前应咨询医生，日常饮食建议选择低致敏性调味料，出现不适立即停用并就医。