奇异果的功效作用及禁忌

Question

奇异果的功效作用及禁忌

Answer 1

奇异果富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和抗氧化，但胃肠敏感者需控制摄入量以避免腹泻，过敏体质者可能引发口腔刺痛或皮疹。

1、营养功效

奇异果维生素C含量超过橙子，每100克含约60-90毫克，可帮助胶原蛋白合成和铁吸收；其膳食纤维促进肠道蠕动，改善便秘。

2、健康作用

含抗氧化物质叶黄素和槲皮素，有助于降低氧化应激损伤；钾元素含量高，对调节血压有益，适合高血压人群适量食用。

3、食用禁忌

未成熟奇异果含大量蛋白酶易刺激口腔黏膜，建议放置软化后食用；肾功能不全者需限制摄入量，避免高钾血症风险。

4、特殊注意

与乳制品同食可能降低蛋白酶活性，但不影响营养吸收；术后患者或正在服用抗凝药物者应咨询医生，可能影响凝血功能。

建议每日食用1-2个成熟奇异果，出现舌头发麻或胃部不适应立即停食，糖尿病患者需计入每日水果总量控制血糖。