苹果山楂陈皮煮水具有促进消化、调节血脂、健脾开胃、缓解咳嗽等功效,适合消化不良、食欲不振或轻微咳嗽的人群适量饮用。
苹果富含果胶,山楂含有机酸,陈皮含挥发油,三者协同可刺激胃肠蠕动,帮助分解油腻食物,改善餐后腹胀。胃肠功能较弱者可每周饮用2-3次。
山楂中的黄酮类物质能抑制胆固醇合成,陈皮中的橙皮苷可促进脂质代谢,配合苹果的膳食纤维,对轻度血脂异常有辅助改善作用。
陈皮芳香醒脾,山楂酸甘化阴,苹果生津和胃,对于夏季暑湿或病后食欲减退者,饭前少量饮用能激发食欲。
陈皮所含柠檬烯具有祛痰作用,苹果皮中的槲皮素能舒缓气道,对感冒后期的黏痰咳嗽、咽喉干痒有缓解效果。
饮用时建议去核避免苦涩,体质偏寒者可加两片生姜,糖尿病患者需控制饮用频率。出现持续胃痛或咳嗽加重应及时就医。