西瓜皮富含维生素C、瓜氨酸及膳食纤维,具有清热解暑、利尿消肿、促进代谢等功效,适量食用有助于改善暑热烦渴、水肿等问题。
西瓜皮性凉,含有大量水分和电解质,能缓解夏季高温导致的口渴、烦躁等症状,适合制作凉拌菜或煮水饮用。
瓜皮中的瓜氨酸和钾元素可促进水分代谢,帮助缓解因盐分摄入过多或久坐引起的水肿,建议搭配冬瓜皮煮汤增强效果。
膳食纤维和低糖特性有助于延缓血糖上升,适合糖尿病患者作为加餐食用,可切丝清炒或腌制后佐餐。
外用新鲜西瓜皮擦拭皮肤能舒缓晒后红肿,其维生素C和抗氧化成分有助于减少皮肤炎症,敏感肌使用前需局部测试。
食用时建议去除外层硬皮,脾胃虚寒者不宜过量;外用需确保表皮清洁无农药残留,出现过敏应立即停用。