夏威夷果的功效作用及营养价值

Question

夏威夷果的功效作用及营养价值

Answer 1

夏威夷果富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸及多种矿物质，具有调节血脂、改善脑功能、抗氧化等功效，适合作为健康零食适量食用。

1、调节血脂

夏威夷果含油酸等单不饱和脂肪酸，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。每日食用10-15克为宜。

2、保护心脑

所含omega-7脂肪酸和维生素E可改善血管内皮功能，降低冠心病发病率，其镁元素有助于稳定神经系统。

3、抗氧化

富含多酚类物质和硒元素，能清除自由基，延缓细胞衰老。其中原花青素含量比核桃高约30%。

4、补充营养

每100克含蛋白质8克、钙85毫克，另含铁、锌等微量元素，对预防骨质疏松和贫血有一定帮助。

建议选择原味无添加产品，每日摄入量控制在20克以内，过敏体质者需谨慎食用。储存时注意密封防潮避免油脂氧化。