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西梅怎么做好吃
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西梅怎么做好吃
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    西梅可以做成西梅酱、西梅干、西梅汁、西梅蜜饯等美食,既保留了营养又提升了口感。

    1、西梅酱

    新鲜西梅去核后加糖熬煮至粘稠,可搭配面包或酸奶食用,酸甜开胃。

    2、西梅干

    西梅经晾晒或烘干制成,富含膳食纤维,可作为健康零食直接食用。

    3、西梅汁

    西梅榨汁后过滤,冷藏后饮用有助于促进消化,可添加少量蜂蜜调味。

    4、西梅蜜饯

    西梅用糖水浸泡后烘干,口感软糯香甜,适合作为茶点食用。

    西梅含有丰富的维生素和矿物质,适量食用有助于补充营养,但需注意控制糖分摄入量。

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