糖尿病饮食控制不能吃米饭吗

Question

糖尿病饮食控制不能吃米饭吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量吃米饭，但需控制摄入量并选择低升糖指数的品种，如糙米、黑米、荞麦米、燕麦米等，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等药物辅助控糖。

一、食物

1、糙米

糙米保留胚芽和麸皮，膳食纤维含量高，升糖速度较慢，有助于稳定餐后血糖。

2、黑米

黑米富含花青素和矿物质，升糖指数低于白米，适合作为主食替代品。

3、荞麦米

荞麦米含黄酮类物质，具有延缓碳水化合物吸收的作用，对血糖影响较小。

4、燕麦米

燕麦米含β-葡聚糖，可形成黏性溶液延缓胃排空，减少血糖波动。

二、药物

1、阿卡波糖

阿卡波糖通过抑制肠道α-糖苷酶减少碳水化合物分解，降低餐后血糖峰值。

2、二甲双胍

二甲双胍改善胰岛素敏感性，减少肝糖输出，是2型糖尿病基础用药。

3、格列美脲

格列美脲刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，适用于有一定胰岛功能的患者。

建议糖尿病患者采用混合膳食模式，搭配优质蛋白和蔬菜，避免单独大量摄入精制米面，定期监测血糖并遵医嘱调整治疗方案。