酸枣具有宁心安神、敛汗生津、养肝补血等功效,主要用于改善失眠多梦、体虚多汗、津伤口渴等症状。酸枣的作用主要有调节神经系统、改善心血管功能、抗氧化、促进消化。
酸枣仁所含皂苷类成分能抑制中枢神经兴奋性,适用于心肝血虚引起的失眠惊悸,可配伍柏子仁、茯苓等药材使用。
酸枣酸性收敛的特性有助于固表止汗,对更年期潮热、病后体虚的自汗盗汗有效,常与浮小麦、牡蛎同用。
富含有机酸和维生素C能促进铁吸收,改善缺铁性贫血,适合面色萎黄、头晕目眩者配合当归、熟地黄食用。
酸枣多酚类物质可清除自由基,减轻氧化应激损伤,对预防动脉粥样硬化和延缓衰老具有潜在益处。
建议每日食用新鲜酸枣不超过50克,阴虚火旺者慎用;药用需在中医师指导下配伍使用,避免与中枢抑制剂同服。