铁观音的功效作用与吃法

Question

铁观音的功效作用与吃法

Answer 1

铁观音具有提神醒脑、促进消化、抗氧化、调节血脂等功效，适合饮用的人群可适量饮用铁观音茶，但胃肠功能较弱者应避免空腹饮用。

1、提神醒脑

铁观音含有咖啡因和茶多酚，能够刺激中枢神经系统，帮助缓解疲劳。饮用后可能出现心跳加快，失眠人群应控制摄入量。

2、促进消化

茶多酚能促进胃液分泌，饭后适量饮用有助于胃肠蠕动。胃肠溃疡患者应避免饮用过浓茶汤。

3、抗氧化

茶多酚具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞衰老。建议用80℃左右水温冲泡以保留有效成分。

4、调节血脂

茶黄素能抑制胆固醇吸收，长期适量饮用对预防动脉硬化有一定帮助。高血脂患者饮用时不宜加糖。

建议根据个人体质调整饮用量，避免睡前饮用影响睡眠，冲泡时第一泡茶汤可快速倒掉以去除杂质。