燕麦片可通过热水冲泡、牛奶煮制、搭配水果、制作烘焙等方式食用。
1、热水冲泡
即食燕麦片可直接用热水冲泡,静置3-5分钟软化后食用,适合早餐快速补充膳食纤维。
2、牛奶煮制
生燕麦片与牛奶小火慢煮10分钟,可提升口感并增加优质蛋白和钙质摄入。
3、搭配水果
将香蕉、蓝莓等水果切块拌入燕麦,既能增加维生素含量又可改善风味。
4、制作烘焙
燕麦片可替代部分面粉制作饼干、面包等烘焙食品,降低精制碳水化合物的比例。
建议选择无添加糖分的纯燕麦片,根据个人体质控制每日摄入量在30-50克,乳糖不耐受者可改用植物奶冲泡。