肿瘤病人能吃鸡蛋吗

Question

肿瘤病人能吃鸡蛋吗

Answer 1

肿瘤病人可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素B12等营养素，有助于维持机体免疫功能，但需结合个体消化吸收情况及治疗阶段调整摄入量。

1、营养支持

鸡蛋中的蛋白质生物利用率高，可作为肿瘤患者补充优质蛋白的来源，建议选择水煮蛋、蒸蛋等易消化形式。

2、消化耐受

化疗或放疗期间若出现胃肠功能减弱，可将鸡蛋制成蛋羹或蛋花汤，避免油炸等油腻做法加重消化负担。

3、过敏风险

少数患者可能对鸡蛋过敏，初次尝试应少量食用并观察是否出现皮疹、腹泻等不良反应。

4、饮食搭配

建议与蔬菜、全谷物等搭配食用，避免单一摄入，同时需根据血常规指标调整胆固醇摄入量。

肿瘤患者饮食需遵循个体化原则，治疗期间可咨询临床营养师制定专属食谱，定期监测营养指标变化。