乙肝可以吃鸡肉吗

Question

乙肝可以吃鸡肉吗

Answer 1

乙肝患者可以适量吃鸡肉。鸡肉富含优质蛋白有助于肝脏修复，推荐搭配西蓝花、胡萝卜、苹果、燕麦等食物，也可遵医嘱使用恩替卡韦、替诺福韦、水飞蓟宾、复方甘草酸苷等药物。

一、食物

1. 优质蛋白

鸡肉易消化吸收，能为乙肝患者提供必需氨基酸，促进肝细胞再生，建议去皮后清炖或蒸煮。

2. 西蓝花

含硫化合物帮助肝脏解毒，维生素C和膳食纤维可减轻炎症反应，焯水后凉拌保留营养。

3. 胡萝卜

β-胡萝卜素转化为维生素A保护肝细胞膜，建议用少量油烹调以提高吸收率。

4. 燕麦

可溶性膳食纤维调节血脂代谢，减轻肝脏负担，适合作为主食替代精制米面。

二、药物

1. 恩替卡韦

强效抑制乙肝病毒复制的一线核苷类似物，需长期规律服用避免耐药性。

2. 替诺福韦

对野生型和耐药型乙肝病毒均有抑制作用，肾功能异常者需调整剂量。

3. 水飞蓟宾

从奶蓟草提取的保肝成分，通过抗氧化作用稳定肝细胞膜结构。

4. 复方甘草酸苷

兼具抗炎和免疫调节功能，可改善肝功能指标，注意监测血压变化。

乙肝患者饮食需控制每日蛋白质摄入量不超过每公斤体重1.2克，避免油炸烹饪方式，定期复查肝功能与病毒载量指标。