孕妇吃芹菜的功效与作用

Question

孕妇吃芹菜的功效与作用

Answer 1

孕妇适量吃芹菜有助于补充叶酸、促进消化、控制血压、预防贫血。芹菜富含膳食纤维、维生素K、铁等营养素，适合孕期食用。

1、补充叶酸

芹菜含有天然叶酸，有助于胎儿神经管发育，降低出生缺陷概率。建议搭配菠菜等深绿色蔬菜食用。

2、促进消化

芹菜中膳食纤维可缓解孕期便秘，刺激胃肠蠕动。食用时建议充分咀嚼，避免过量引起腹胀。

3、控制血压

芹菜中的芹菜素具有轻微降压作用，对妊娠期高血压有辅助调节效果。血压偏低孕妇应控制摄入量。

4、预防贫血

芹菜含铁量较高，配合维生素C食物可促进铁吸收，改善孕期缺铁性贫血。建议与柑橘类水果同食。

孕妇每日芹菜摄入量建议控制在100-150克，避免空腹食用。出现过敏或胃肠不适应立即停用并咨询医生。