薏仁粉富含多种营养成分,具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、美白养颜等功效,适合水肿、脾虚湿盛、皮肤粗糙等人群适量食用。
1、利水消肿
薏仁粉中的薏苡仁油能促进水分代谢,减轻下肢浮肿。可搭配赤小豆煮粥,但肾功能不全者慎用。
2、健脾祛湿
含薏苡仁酯能增强脾胃运化功能,改善食欲不振。建议与山药同食,腹泻期间暂停食用。
3、清热排脓
对皮肤化脓性感染有辅助效果,含薏苡素具有抗炎作用。外用可调敷患处,破溃伤口禁用。
4、美白养颜
富含维生素E和膳食纤维,能减少黑色素沉积。可加入牛奶调服,体质虚寒者需搭配红枣。
建议每日摄入量不超过30克,长期服用者应定期监测肝肾功能,孕妇及经期女性避免大量食用。