杨梅酒具有促进消化、抗氧化、调节血脂、增强免疫等功效,主要营养价值包括有机酸、花青素、维生素C、矿物质等成分。
1、促进消化
杨梅酒中的有机酸能刺激胃酸分泌,帮助分解食物蛋白质,改善食欲不振和餐后饱胀感。
2、抗氧化
富含的花青素能清除自由基,延缓细胞氧化损伤,对预防皮肤老化和慢性炎症有一定作用。
3、调节血脂
杨梅多酚类物质可抑制胆固醇吸收,降低低密度脂蛋白水平,有助于维护心血管健康。
4、增强免疫
维生素C和多种微量元素能促进白细胞活性,提升机体对病原体的防御能力。
饮用时需控制每日摄入量,避免空腹饮用,高血压及糖尿病患者应在医师指导下酌量食用。