鱼肉松的功效作用及营养价值

Question

鱼肉松的功效作用及营养价值

Answer 1

鱼肉松富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，具有促进骨骼发育、保护心血管、改善贫血等功效，适合作为营养补充食品。其主要营养价值包括蛋白质、钙、铁、维生素D等成分。

1、优质蛋白

鱼肉松蛋白质含量高且易吸收，有助于肌肉修复和免疫调节，适合术后康复或体质虚弱者食用。

2、不饱和脂肪酸

富含欧米伽3脂肪酸，可降低血液黏稠度，减少动脉硬化风险，对预防心脑血管疾病有积极作用。

3、矿物质补充

钙磷比例适宜，能增强骨密度；铁元素含量较高，有助于改善缺铁性贫血症状。

4、维生素D

促进钙质吸收利用，对儿童佝偻病预防和老年人骨质疏松防治具有辅助作用。

建议选择无添加剂的鱼肉松产品，搭配蔬菜水果食用更利于营养均衡，婴幼儿及过敏体质者需谨慎食用。