坏血病是由于长期缺乏维生素C引起的营养缺乏性疾病,主要表现为牙龈出血、皮肤瘀斑、伤口愈合缓慢等症状。
维生素C是合成胶原蛋白的关键辅因子,缺乏会导致血管壁完整性受损,结缔组织形成障碍。
早期出现倦怠乏力,进展期可见牙龈肿胀出血,严重者可发生皮下出血、关节腔出血。
长期缺乏新鲜蔬菜水果摄入者、消化吸收障碍患者、酗酒人群及特殊饮食需求者易发。
补充维生素C制剂,成人每日需要100-200毫克,同时增加柑橘类水果、西蓝花等富含维生素C的食物摄入。
预防坏血病需保证每日维生素C摄入量,成人建议不低于90毫克,吸烟者需增加35毫克,可通过食用猕猴桃、草莓等水果补充。