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黑豆黑米黑芝麻豆浆的功效与作用
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黑豆黑米黑芝麻豆浆的功效与作用
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  • 胡乃文 副主任医师 山东省立医院

    黑豆黑米黑芝麻豆浆具有补益肝肾、乌发养颜、改善贫血、增强免疫等功效,适合需要营养补充、改善亚健康状态的人群适量饮用。

    1、补益肝肾

    黑豆黑米黑芝麻均入肾经,富含花青素和黑色素,有助于改善肾虚引起的腰膝酸软。可搭配枸杞、桑葚等食材增强效果。

    2、乌发养颜

    黑色食材含丰富维生素E和亚油酸,能抗氧化延缓衰老,对须发早白、皮肤干燥有改善作用。建议搭配核桃仁同食。

    3、改善贫血

    黑豆和黑米含有丰富铁元素及叶酸,黑芝麻含铜元素,可促进血红蛋白合成。贫血人群可长期适量饮用。

    4、增强免疫

    三种食材含锌、硒等微量元素及植物蛋白,能调节免疫功能。体虚易感冒者可每日饮用200毫升左右。

    建议选择有机食材浸泡后现磨现饮,糖尿病患需控制摄入量,胃肠功能弱者应减少黑豆比例避免胀气。

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