午餐怎么吃营养又减肥

Question

午餐怎么吃营养又减肥

Answer 1

午餐营养均衡且有助于减肥的搭配方法有控制总热量、增加优质蛋白、选择低升糖指数主食、搭配足量蔬菜。

1、控制热量

将总热量控制在400-500千卡，避免油炸或高糖食物，用蒸煮等低油烹饪方式替代煎炒。

2、优质蛋白

选择鸡胸肉、虾仁、豆腐等低脂高蛋白食材，每餐摄入量约掌心大小，有助于增加饱腹感。

3、低GI主食

用糙米饭、全麦面包等替代精制米面，搭配藜麦或红薯等复合碳水，延缓血糖波动。

4、足量蔬菜

深色绿叶菜占餐盘二分之一，搭配菌菇类补充膳食纤维，建议先吃蔬菜再摄入主食。

注意细嚼慢咽并配合适量运动，避免边工作边进食，可准备便携餐盒便于控制份量。