血糖高需严格控制高糖、高脂、高升糖指数食物,主要有精制糖类、高淀粉主食、饱和脂肪食品、含糖饮料四类。
1、精制糖类
白砂糖、蜂蜜等直接升高血糖,建议用代糖调味,糖尿病患者需完全避免。
2、高淀粉主食
白米饭、白面包等精制谷物升糖快,可替换为糙米、燕麦等全谷物。
3、饱和脂肪食品
肥肉、油炸食品加重胰岛素抵抗,选择鱼肉、橄榄油等健康脂肪更佳。
4、含糖饮料
果汁、碳酸饮料含大量游离糖,推荐饮用淡茶、无糖豆浆等替代。
每日饮食需定时定量,搭配适量运动,定期监测血糖变化,必要时在医生指导下调整饮食方案。