早晚养胃粥怎么做

Question

早晚养胃粥怎么做

Answer 1

早晚养胃粥的制作方法主要有小米南瓜粥、山药红枣粥、燕麦薏米粥、银耳莲子粥等。

1、小米南瓜粥

小米50克搭配南瓜100克，南瓜去皮切块后与小米同煮至软烂，小米富含B族维生素，南瓜含果胶保护胃黏膜。

2、山药红枣粥

粳米50克与山药100克、红枣5颗同煮，山药黏液蛋白能修复胃壁，红枣可补益脾胃，适合胃酸分泌不足者。

3、燕麦薏米粥

燕麦片30克加薏米20克文火慢炖，薏米需提前浸泡2小时，燕麦β-葡聚糖和薏米多糖具有胃黏膜修复作用。

4、银耳莲子粥

糯米50克配泡发银耳10克、莲子15粒，银耳含银耳多糖能增强胃部防御因子，莲子碱可中和过多胃酸。

建议选用新鲜食材，消化功能较弱者可延长熬煮时间至1小时，急性胃炎发作期应暂停粗纤维食材如燕麦。