心脏不好可通过低盐低脂饮食、增加膳食纤维摄入、控制总热量、适量补充优质蛋白等方式调理饮食,也可遵医嘱使用阿托伐他汀、美托洛尔、硝酸异山梨酯等药物。
每日食盐摄入不超过5克,避免腌制食品;选择植物油替代动物油,减少肥肉、动物内脏等高胆固醇食物摄入。
每日摄入300-500克新鲜蔬菜水果,优先选择菠菜、西蓝花等深色蔬菜,搭配燕麦、糙米等全谷物。
保持体重指数在18.5-23.9之间,避免暴饮暴食,采用清蒸、水煮等低油烹饪方式。
每周食用2-3次深海鱼类,适量摄入豆制品和脱脂乳制品,避免加工肉制品。
建议定期监测血压血脂指标,避免高糖饮食及酒精摄入,烹饪时可用香草香料替代部分食盐调味。