人参鹿茸泡酒配方是什么

Question

人参鹿茸泡酒配方是什么

Answer 1

人参鹿茸泡酒配方通常以人参、鹿茸为主料，辅以枸杞、黄精等药材，具体比例需根据体质调整。

1、主料选择

人参宜选用5-10年生晒参，鹿茸以梅花鹿二杠茸为佳，两者比例为1:1至2:1。

2、辅料搭配

可添加枸杞15克、黄精10克辅助补益，阴虚体质者可加麦冬5克平衡药性。

3、基酒要求

建议使用50度以上纯粮白酒，每500毫升酒对应药材总量不超过30克。

4、浸泡方法

药材洗净晾干后密封浸泡，避光阴凉处存放，每日摇晃1次，30天后可过滤饮用。

泡制前建议咨询中医师辨证施方，高血压、阴虚火旺者慎用，饮用期间忌食萝卜、浓茶。