乳糖不耐受是指因体内乳糖酶缺乏导致无法完全消化乳糖,可能引起腹胀、腹泻等症状,需注意避免乳制品摄入、选择低乳糖替代品、补充钙质及监测营养状况。
乳糖不耐受患者应减少或避免牛奶、冰淇淋等含乳糖食品,可改用无乳糖牛奶或植物奶替代。
豆浆、燕麦奶等植物基饮品不含乳糖,酸奶中的部分乳糖已被分解,可作为耐受性较好的选择。
限制乳制品可能影响钙摄入,可通过食用西蓝花、豆腐等高钙食物,或在医生指导下服用钙剂补充。
长期规避乳制品需定期评估维生素D和钙水平,必要时遵医嘱使用乳糖酶补充剂改善消化功能。
乳糖不耐受者需根据个体耐受程度调整饮食,婴幼儿患者家长应咨询儿科医生制定替代喂养方案。