黄瓜多少卡路里

Question

黄瓜多少卡路里

Answer 1

100克黄瓜的热量约为15千卡，实际热量受到品种差异、成熟度、含水量等多种因素的影响。

1、品种差异

不同品种的黄瓜热量略有差异，普通黄瓜热量通常低于水果黄瓜。

2、成熟度

完全成熟的黄瓜糖分含量略高，热量会比嫩黄瓜稍高一些。

3、含水量

水分含量越高的黄瓜单位热量越低，脱水后的黄瓜干热量会显著增加。

4、食用部位

黄瓜皮的热量略高于瓜肉，带皮食用的总热量会比去皮食用稍高。

黄瓜作为低热量蔬菜适合减重人群食用，建议搭配优质蛋白食物保证营养均衡。