当归泡酒的功效主要有活血调经、养血补血、润肠通便、增强免疫等,可适量饮用但需控制剂量。
当归所含挥发油能扩张血管,改善子宫微循环,适用于月经量少或痛经女性,可搭配红花或川芎增强效果。孕妇及经期量多者禁用。
当归多糖及阿魏酸能促进骨髓造血功能,适合贫血或产后血虚人群,常与熟地黄、白芍配伍使用。建议每天饮用量不超过50毫升。
当归油脂成分可润滑肠道,缓解中老年人血虚便秘,便秘者宜搭配火麻仁同泡。腹泻患者或湿热体质者慎用。
当归中的多糖成分可激活巨噬细胞,提高机体抗病能力,适合体质虚弱者秋冬季节饮用,建议连续服用不超过1个月。
建议选用50度以上纯粮酒浸泡,每日饮用不超过100毫升,高血压及肝病患者不宜饮用,服用期间忌食生冷辛辣。