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鹿茸炖瘦肉的有哪些功效
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鹿茸炖瘦肉的有哪些功效
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    鹿茸炖瘦肉具有温补肾阳、益精血、强筋骨、增强免疫力等功效,适合气血不足肾阳虚衰等人群适量食用。

    1、温补肾阳

    鹿茸性温,归肾经,可改善肾阳虚引起的畏寒肢冷、腰膝酸软等症状,建议搭配杜仲、枸杞等药材增强效果。

    2、益精养血

    鹿茸含多种氨基酸及生长因子,有助于促进造血功能,改善面色苍白、头晕乏力等血虚症状,贫血患者可适量食用。

    3、强健筋骨

    鹿茸中的软骨素和钙质有助于骨骼修复,对骨质疏松、骨折恢复期人群有益,可配合适度运动增强效果。

    4、增强免疫

    鹿茸多糖及活性肽成分可调节免疫功能,体虚易感冒者食用有助于提升抵抗力,但急性感染期不宜进补。

    阴虚火旺或高血压患者应慎用,食用后出现口干咽痛等不适需停用,建议在中医师指导下根据体质调整配伍和用量。

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