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蛋白质粉的功效与作用适合什么人吃
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蛋白质粉的功效与作用适合什么人吃
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    蛋白质粉适合健身增肌人群、术后恢复患者、素食者及中老年人群补充蛋白质,可遵医嘱选择乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、酪蛋白粉或豌豆蛋白粉。

    一、健身增肌

    高强度运动后肌肉纤维修复需额外蛋白质,乳清蛋白粉吸收快,搭配阻力训练可促进肌肉合成。

    二、术后恢复

    外科手术后机体处于高代谢状态,酪蛋白粉缓释特性有助于持续提供氨基酸,加速伤口愈合。

    三、素食者补充

    植物性饮食易缺乏完整蛋白,大豆蛋白粉含有人体必需氨基酸,可弥补膳食缺口。

    四、老年营养

    年龄增长导致肌肉流失,豌豆蛋白粉易消化且低过敏原,帮助维持肌肉质量和骨骼健康。

    使用蛋白质粉前需评估个体需求,肾功能异常者应避免过量摄入,建议在营养师指导下合理补充。

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