吃饭时经常噎住可能由进食过快、食物性状不当、食管功能障碍、神经系统疾病等原因引起,可通过调整进食习惯、改变食物形态、药物治疗、专科诊疗等方式改善。
咀嚼不充分或吞咽急促会导致食物卡在咽喉部。建议每口食物咀嚼20次以上,避免边说话边进食,用餐时保持坐姿端正。
干硬黏稠食物易引发噎塞。可将面包浸泡软化,避免食用糯米糕等粘性食物,坚果类建议研磨后食用,流质食物可适当增稠。
可能与贲门失弛缓症、食管狭窄等因素有关,常伴随胸骨后堵塞感、反酸等症状。可遵医嘱使用多潘立酮片、铝碳酸镁咀嚼片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物。
脑卒中、帕金森病等可能导致吞咽协调障碍,常见呛咳、流涎等症状。需进行吞咽功能评估,可使用甲钴胺片、多巴丝肼片、吡拉西坦片等神经营养药物。
日常可选择软烂易吞咽的鸡蛋羹、山药泥、嫩豆腐、香蕉等食物,出现反复噎呛或伴随消瘦时应及时到消化内科或神经内科就诊。