三高通常指高血压、高血糖、高血脂,饮食应注意限制钠盐摄入、控制糖分摄取、减少饱和脂肪、增加膳食纤维。
1. 限钠盐:
每日食盐量不超过5克,避免腌制食品与加工食品,高血压患者可通过低钠饮食辅助控制血压。
2. 控糖分:
限制精制糖及高升糖指数食物,选择全谷物替代精白米面,有助于稳定餐后血糖波动。
3. 减脂肪:
减少动物内脏、肥肉摄入,烹饪选用植物油,高血脂人群需特别注意反式脂肪酸的规避。
4. 增纤维:
每日摄入足量新鲜蔬菜水果及粗粮,膳食纤维可延缓糖脂吸收,建议总量达到25-30克。
三高人群需保持规律进食频率,避免暴饮暴食,根据医生建议配合适量运动与药物管理。