何为B族维生素

Question

何为B族维生素

Answer 1

B族维生素主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9和维生素B8等，是维持人体新陈代谢和神经系统功能的重要营养素。

1、维生素B1

维生素B1又称硫胺素，参与能量代谢，有助于维持心脏和神经系统的正常功能。缺乏可能导致脚气病。

2、维生素B2

维生素B2又称核黄素，促进皮肤和黏膜健康。缺乏可引起口角炎和舌炎。

3、维生素B3

维生素B3又称烟酸，参与糖脂代谢。严重缺乏可能导致癞皮病。

4、维生素B6

维生素B6又称吡哆醇，参与氨基酸代谢和血红蛋白合成。缺乏可能导致贫血和神经系统症状。

B族维生素主要通过全谷物、瘦肉、蛋奶和绿叶蔬菜等食物获取，必要时可在医生指导下补充复合维生素B制剂。