冠心病病人饮食上需要注意什么

Question

冠心病病人饮食上需要注意什么

Answer 1

冠心病患者饮食需注意低盐低脂、控制热量、增加膳食纤维摄入、适量补充优质蛋白。

1、低盐低脂：

每日盐摄入量不超过6克，避免腌制食品；减少动物脂肪摄入，选择植物油烹饪。

2、控制热量：

维持理想体重，肥胖者需减少每日总热量摄入，多采用蒸煮等低脂烹饪方式。

3、增加膳食纤维：

每天摄入充足的新鲜蔬菜水果和全谷物，有助于降低胆固醇吸收。

4、优质蛋白：

选择鱼类、禽类、豆制品等优质蛋白来源，每周可食用2-3次深海鱼类。

建议冠心病患者遵循地中海饮食模式，保持规律进餐习惯，避免暴饮暴食，定期监测血脂血糖指标。