哪种酸奶能补钙

Question

哪种酸奶能补钙

Answer 1

补钙效果较好的酸奶主要有高钙酸奶、全脂酸奶、希腊酸奶、益生菌酸奶等。补钙酸奶的选择与钙含量、脂肪含量、蛋白质含量、菌种活性等因素有关。

1、高钙酸奶

高钙酸奶每100克含钙量通常超过150毫克，钙磷比例适宜有助于骨骼健康，购买时可查看营养成分表中钙含量标注。

2、全脂酸奶

全脂酸奶含有维生素D等脂溶性营养素，能促进钙质吸收，乳脂含量在3.0%以上的酸奶补钙效果更佳。

3、希腊酸奶

希腊酸奶蛋白质含量是普通酸奶的2倍，制作过程中乳清蛋白被保留，所含酪蛋白磷酸肽能提升钙的生物利用率。

4、益生菌酸奶

含嗜酸乳杆菌等活性菌种的酸奶能改善肠道菌群，调节肠道酸碱度创造有利的钙吸收环境，建议选择活菌数超过1亿CFU/克的产品。

建议选择生产日期较近的冷藏酸奶，配合富含维生素K的深绿色蔬菜食用可提升钙沉积效果，乳糖不耐受者可选择无乳糖配方。