吃桂圆干的功效与作用是什么

Question

吃桂圆干的功效与作用是什么

Answer 1

适量食用桂圆干有助于缓解疲劳、改善贫血、安神助眠、增强免疫力。桂圆干富含葡萄糖、蛋白质、铁、维生素C等营养素，可作为辅助保健食品。

1、缓解疲劳

桂圆干含葡萄糖能为机体快速供能，适合体力消耗大或脑力劳动者。建议搭配坚果作为加餐，每日食用量不超过10颗。

2、改善贫血

铁元素促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血有辅助改善作用。缺铁患者可配合维生素C含量高的柑橘类水果同食以促进吸收。

3、安神助眠

桂圆干含多种氨基酸和微量元素，有助于调节神经系统功能。神经衰弱者可在睡前2小时食用5-8颗，避免空腹以免刺激胃肠。

4、增强免疫

皂苷类成分和多糖具有免疫调节作用。体虚易感人群可每周3次用桂圆干搭配红枣、枸杞煮水饮用。

食用时注意体质偏热或糖尿病者需控制摄入量，存在食物过敏史者应谨慎尝试，出现口舌生疮等上火症状时需暂停食用。