干菊花的营养价值与功效

Question

干菊花的营养价值与功效

Answer 1

菊花中含有黄酮类化合物、挥发油、氨基酸等活性成分，具有抗氧化、清热平肝、缓解视疲劳等功效，常用于泡茶或入药。

1、抗氧化

菊花中的黄酮类物质能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防心脑血管衰老有一定帮助。

2、清肝明目

菊花性微寒，可疏散风热，改善因肝火旺盛导致的目赤肿痛，常与枸杞配伍使用。

3、抗菌消炎

挥发油成分对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，可辅助缓解咽喉肿痛。

4、调节血压

部分研究表明菊花提取物能扩张冠状动脉，对轻度高血压患者具有辅助调节作用。

日常饮用菊花茶建议以3-5朵为宜，体寒者应搭配红枣或蜂蜜，避免长期大量服用。