葛根粉的功效和作用

Question

葛根粉的功效和作用

Answer 1

葛根粉主要有解热镇痛、保护心血管、调节内分泌、抗氧化等功效，适用于外感发热、高血压、更年期综合征等人群，也可作为辅助保健食品。

1、解热镇痛

葛根粉中的葛根素具有发汗解表作用，对风寒感冒引起的发热头痛有缓解效果，临床常配合柴胡、黄芩等中药使用，风寒感冒人群可遵医嘱使用葛根汤颗粒、感冒清热颗粒等中成药。

2、保护心血管

葛根黄酮能扩张冠状动脉改善心肌供血，对高血压引起的头晕目眩有调节作用，高血压患者可配合决明子、菊花等食材食用，需监测血压变化。

3、调节内分泌

葛根异黄酮具有类雌激素作用，可改善更年期潮热盗汗症状，建议围绝经期女性搭配豆制品食用，严重症状需就医进行激素替代治疗。

4、抗氧化

葛根多糖能清除自由基延缓衰老，适合亚健康人群日常保健，可配伍枸杞、红枣等药食同源食材，但不可替代正规抗衰老治疗。

使用葛根粉需注意每日食用量不超过30克，脾胃虚寒者应减量，服用降压药或激素类药物期间需咨询医师，出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用。