炒苦杏仁具有润肺止咳、降气平喘、润肠通便等功效,主要用于肺燥咳嗽、肠燥便秘等症状。
炒苦杏仁富含苦杏仁苷,能抑制咳嗽中枢,缓解干咳无痰或痰少黏稠的症状,患者可遵医嘱使用川贝枇杷露、蜜炼川贝枇杷膏等中成药辅助治疗。
其有效成分可舒张支气管平滑肌,改善气促喘息,适用于慢性支气管炎急性发作期,常与麻黄、甘草等配伍使用。
油脂成分能润滑肠道,促进排便,对于老年习惯性便秘有效,若症状持续建议配合乳果糖口服溶液等缓泻剂。
苦杏仁中的维生素E和多酚类物质可清除自由基,但需注意生杏仁含有氰苷毒性物质,必须经过规范炮制后才可食用。
食用炒苦杏仁每日建议不超过15克,脾虚便溏者慎用,出现恶心头晕等中毒症状需立即就医。