枸杞应该如何正确服用

Question

枸杞应该如何正确服用

Answer 1

枸杞可以通过干嚼、泡水、煮粥、制膏等方式服用，每日用量建议不超过20克，适合体质虚弱、用眼过度的人群。

1、干嚼

生嚼枸杞能完整吸收营养，每日不超过15粒，适合肝肾阴虚者，血糖偏高者应慎用。

2、泡水

80℃温水冲泡保留活性成分，可搭配菊花或红枣，反复冲泡2-3次后将枸杞一并食用。

3、煮粥

与粳米同煮可健脾养胃，适合术后恢复人群，烹饪时间控制在30分钟内以防止过度加热。

4、制膏

与阿胶配伍增强滋补功效，每日取5-10克温水化服，阴虚火旺者需遵医嘱调整配比。

长期服用枸杞建议搭配适度有氧运动，避免与绿茶同服影响铁质吸收，出现上火症状应暂停使用并咨询中医师。