食用黄精的注意事项主要有消化功能影响、特殊人群禁忌、配伍禁忌、质量鉴别四个方面。
1、消化功能影响
黄精含大量黏液质可能引起腹胀,胃肠功能弱者可搭配砂仁或陈皮以减轻刺激。
2、特殊人群禁忌
孕妇及痰湿壅滞者禁用,糖尿病患者需监测血糖,儿童用量应减半并在医师指导下使用。
3、配伍禁忌
避免与辛辣燥热食物同食,传统认为不宜与梅子同服,正服用降压药者须间隔2小时食用。
4、质量鉴别
优质黄精断面应呈棕黄色,有菊花纹,硫熏品有刺鼻酸味,霉变品可见黑色斑点。
建议每日用量不超过15克干品,连续服用3周后暂停1周,服用期间出现咽痒或皮疹应立即停用并就医。