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小青瓜富含水分及多种营养素,主要有补充水分、促进消化、辅助控糖、抗氧化等作用。
小青瓜含水量超过95%,可有效补充体液,适用于夏季防脱水或运动后补水。
含有的膳食纤维和酶类物质能刺激胃肠蠕动,帮助缓解轻度便秘。
低糖且富含铬元素,有助于改善胰岛素敏感性,适合糖尿病患者加餐食用。
含维生素C和葫芦素等抗氧化成分,可减少自由基对细胞的损伤。
建议选择表皮完整的新鲜小青瓜,脾胃虚寒者应控制食用量,避免引起胃肠不适。
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张晓伦 主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院
小儿胸外科
支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
胸外科
闵宝权 副主任医师
神经内科
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