野生黑枸杞怎么吃

Question

野生黑枸杞怎么吃

Answer 1

野生黑枸杞可直接嚼食、泡水饮用、煮粥添加或泡酒服用，主要食用方法有直接嚼食、温水冲泡、煮粥搭配、泡酒浸提。

1、直接嚼食

取适量洗净后直接咀嚼，有助于吸收花青素，须注意控制数量避免上火。

2、温水冲泡

用六十度以下温水冲泡，可保留营养成分，水温过高会导致营养流失。

3、煮粥搭配

在粥品快熟时加入，能增加膳食风味，适合胃肠功能较弱人群食用。

4、泡酒浸提

放入白酒中密封浸泡，利于成分析出，酒精过敏者及肝病患者禁止饮用。

建议日常适量食用，配合均衡饮食与规律运动，若有基础疾病请先咨询医生。