黑枸杞能泡酒吗

Question

黑枸杞能泡酒吗

Answer 1

黑枸杞能泡酒，主要考虑酒精浓度、浸泡时间、容器材质、饮用人群等因素。

1、酒精浓度

宜选低度粮食酒，高度酒易破坏花青素，影响营养吸收与口感。

2、浸泡时间

一般浸泡两周即可饮用，时间过长可能导致果肉腐烂，影响酒质。

3、容器材质

须用玻璃或陶瓷容器，严禁使用塑料或金属器皿，避免发生化学反应。

4、饮用人群

孕妇、儿童及肝病患者禁止饮用，健康人群也需严格控制每日摄入量。

建议适量饮用自制药酒，日常多吃蔬菜水果，保持规律运动，身体不适及时就医。