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补充蛋白质最快的方式是摄入乳清蛋白粉,主要途径有食用蛋白粉、吃鸡蛋、喝牛奶、吃瘦肉。
乳清蛋白粉吸收迅速,适合运动后或急需补充人群,须遵医嘱使用。
鸡蛋含优质蛋白且生物利用率高,每日适量食用有助于身体修复。
牛奶富含酪蛋白和乳清蛋白,液态形式利于胃肠快速消化吸收。
鸡胸肉等瘦肉蛋白含量高脂肪低,烹饪熟透后食用安全又营养。
日常饮食应均衡搭配蔬菜水果,保持适度运动,严重缺乏者建议及时就医评估。
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张晓伦 主任医师
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小儿胸外科
支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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