胃切除2/3手术后的饮食

Question

胃切除2/3手术后的饮食

Answer 1

胃切除三分之二手术后饮食宜选择低糖低脂、易消化、高蛋白的食物，如米粥、鸡蛋羹、鱼肉、嫩豆腐，术后恢复需遵循少食多餐原则，每日可分6-8次进食。

1、流质阶段

术后1-3天以清水、米汤、过滤蔬菜汤为主，每次不超过50毫升，避免腹胀。此阶段无须考虑药物补充。

2、半流质阶段

术后4-7天可逐渐添加藕粉、南瓜糊、婴儿米粉等半流质食物，每2小时进食一次，每次100毫升左右。需监测有无反酸症状。

3、软食阶段

术后2-4周过渡至软烂面条、蒸蛋、去皮鱼肉等食物，每日5-6餐，单次进食量控制在150克内。可配合胰酶肠溶胶囊辅助消化。

4、固食适应

术后1个月起尝试馒头、软饭等固体食物，须充分咀嚼至糊状，避免芹菜、竹笋等高纤维食材。推荐补充复合维生素B片预防营养不良。

饮食过渡期间定时监测体重及血常规指标，出现头晕、冷汗等倾倒综合征表现时立即平卧并调整食物性状。