高血压患者不能吃什么肉

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高血压患者不能吃什么肉

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折剑青副主任医师西安交通大学第一附属医院

高血压患者应少吃肥肉、加工肉、动物内脏及高盐腌制肉类，推荐适量食用瘦肉、鱼肉、禽肉和兔肉。
1、肥肉
肥肉脂肪含量高，易导致血脂升高加重血管负担，建议替换为去皮禽肉或鱼肉。
2、加工肉
香肠培根含大量钠盐和添加剂，会引起血压波动，须严格限制摄入并多吃新鲜蔬果。
3、动物内脏
肝肾等内脏胆固醇极高，易诱发动脉硬化，需用豆制品或低脂奶类替代补充蛋白。
4、腌制肉
腊肉咸肉盐分超标，会导致水钠潴留升高血压，烹饪时务必少放盐并搭配钾丰富食物。
日常饮食宜清淡，多食蔬菜水果和全谷物，坚持适度运动，遵医嘱规律服药控制血压。

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