有胆囊结石的饮食禁忌

Question

有胆囊结石的饮食禁忌

Answer 1

有胆囊结石的饮食禁忌主要包括高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激食物和产气食物。

1、高脂肪

肥肉等油脂过高会刺激胆囊收缩，诱发胆绞痛，须严格限制动物油脂摄入。

2、高胆固醇

蛋黄等含胆固醇丰富易加重结石形成，应减少内脏及蟹黄等高脂食品食用。

3、刺激性

辣椒等辛辣调料可引起Oddi括约肌痉挛，导致胆汁排出受阻而引发剧烈疼痛。

4、产气类

豆类等易产气食物会造成腹胀不适，增加腹腔压力进而影响胆囊正常功能运作。

日常饮食宜清淡易消化，多吃蔬菜水果，保持规律进食习惯，避免暴饮暴食和过度饥饿。