放疗期间饮食需注意高蛋白、高维生素、易消化及避免刺激,主要原则有营养补充、质地调整、卫生防护、禁忌规避。
1、营养补充
多摄入优质蛋白如鱼肉蛋奶,帮助修复受损组织,维持身体免疫机能,促进体力恢复。
2、质地调整
选择软烂易吞咽食物如粥羹,减少粗糙纤维摄入,减轻口腔及食管黏膜受到的机械摩擦。
3、卫生防护
食材务必彻底煮熟,水果去皮食用,严防细菌感染,降低因免疫力低下引发肠道疾病概率。
4、禁忌规避
严禁辛辣油炸及过烫食物,避免烟酒刺激,防止加重黏膜炎症反应或诱发恶心呕吐等不适。
建议少食多餐,保持充足水分摄入,结合适度活动改善食欲,具体食谱请咨询临床营养师制定。